İnka’lar tarafından 7000 yıldır kullanılmakta olan Kinoa’nın besin değeri son yıllarda keşfedilmiş ve tüketimine önem verilmiştir. NASA tarafından, astronotların beslenmesinde kullanılan kinoa Birleşmiş Milletler tarafından tüketilmesi önemle tavsiye edilen bir besindir. 2013 yılı kinoa yılı olarak ilan edilmiştir.
Faydaları:
